100% Арабика. Смесь кофейных зерен из Бразилии, Мексики, Коста-Рики. Обжарка кофе производится на высоте 1000 метров. Это позволяет обжаривать кофе при менее высокой температуре, чем на берегу моря. Ручной способ обжарки кофе - это гарантия высшего качества. Охлаждение после обжарки производится без добавления воды, только с помощью чистого горного воздуха.
